صبحانه رایج ایرانیان شامل نان، پنیر، خیار و گوجه، با وجود لذیذ بودن، از نظر متخصصان تغذیه و طب سنتی می‌تواند باعث اختلالات گوارشی شود.
طبق گزارش «صد آنلاین»، طبع سرد و تر پنیر در کنار خیار و گوجه، سردی شدیدی را به معده تحمیل می‌کند که منجر به کاهش انرژی، رخوت، نفخ، کند شدن هضم و در بلندمدت سوءهاضمه و غلبه بلغم می‌شود.
این ترکیب باعث شوک حرارتی آنزیم‌های گوارشی شده و تداخل میان چربی پنیر و اسید گوجه‌فرنگی، جذب کلسیم و ویتامین‌ها را مختل می‌کند و در نهایت موجب خستگی صبحگاهی می‌گردد.
