رستوران سوسا SOSA restaurant

رستوران سوسا (sosa) چندين شعبه در استانبول داره كه ما به شعبه اي كه داخل مركز خريد كانيون هست، رفتيم.
منوی این رستوران بيشتر به صورت سالاد بر پايه كينوآ هست.
در مورد خواص كينوآ توضيح مختصري بدم كه گياهي پرفیبر و کم‌کالری است كه مثل برنج طبخ ميشه و یکی از غنی‌ترین منابع پروتئين هست. فیبر فراوان موجود در آن، باعث ایجاد حس سیری زودتر و طولانی‌تر در بدن می‌شه و به این ترتیب، به پیشگیری از پرخوری و اضافه‌وزن در فرد مصرف‌کننده کمک می‌کند و البته به دليل وجود اسيدهاي آمينه و مواد معدني خواص زيادي داره.
البته اگر كينوا دوست نداريد ميتونيد مدلاي ديگه رو سفارش بديد. انواع كوفته، ماهي و مرغ به صورت گريل شده و كم چرب ميكس با سالاد را ميتونيد در اين رستوران امتحان كنيد و يه وعده غذاي سالم و خوشمزه در سفر بخوريد.