مستندگران و قدیمیهای محله باغ فردوس مولوی از حضور زیاد قصابان و سلاخهای نامدار در این منطقه میگویند.
در این راستا، گفتوگوی تلویزیون همشهری با سعید جاوید، خواننده و فرزند «احمد قصاب» را تماشا کنید.
