تغییر در هزینه‌های سفره خانوارها، بازار برنج ایرانی را با نوسانات جدیدی مواجه کرده و در آستانه جابه‌جایی‌های فصلی، رکوردهای تازه‌ای ثبت شده است.
بررسی معاملات در پایتخت و استان‌های شمالی نشان می‌دهد نرخ‌ها بر اساس کیفیت و عطر متفاوت بوده و حساسیت مصرف‌کنندگان افزایش یافته است.
در این بازار، ارقام ممتاز و کشت دوم به دلیل عطر و کیفیت، پیشران قیمت‌ها هستند و تقاضای بالا در کنار عرضه محدود، مانع افت قیمت آن‌ها شده است.
همچنین برنج‌های محلی گیلان و مازندران تحت تأثیر هزینه‌های تولید، دستمزد کارگران فصلی و چالش‌های تأمین نهاده‌ها، دچار نوسان شده‌اند.
