پخت شیرینی در فرهای سنتی با استفاده از هیزم و آجر و با فرآیندی دشوار همراه بود.
به گزارش ، گفتوگو با مهرداد بهار، میراثدار قدیمیترین شیرینیفروشی تهران را در تلویزیون همشهری ببینید.