تلخی زیتون را چگونه از بین ببریم؟

زیتون از ارزش غذایی فوق العاده‌ای برخوردار است و از خوش طعم‌ترین خوردنی‌ها در کنار غذا می‌باشد اما بعضی از زیتون‌ها تلخ هستند، برای رفع تلخی زیتون چه کنیم؟