رصد قیمت برخی کالاهای اساسی از دهم تا هفدهم دی ۱۴۰۲ در بعضی فروشگاه‌های زنجیره‌ای انجام شد.
قیمت کالاهای اساسی مورد نیاز خانوارها تحت تأثیر چند عامل قرار دارد. به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل، عرضه و تقاضا می‌تواند به طور مستقیم بر روی قیمت‌ها تأثیر بگذارد. اگر تقاضا برای یک کالا بیشتر از مقدار عرضه شده باشد، قیمت آن معمولاً افزایش می‌یابد. عوامل دیگری مانند هزینه‌های تولید، نرخ ارز، قوانین و مقررات دولتی، شرایط اقتصادی و حتی عوامل جوامعی مانند تغییر در عادات خرید مصرف‌کنندگان نیز می‌توانند بر قیمت کالاهای اساسی تأثیرگذار باشند.
رصد بازار کالاهای اساسی در بسته بندی فروشگاهی انجام شد. در ادامه قیمت برخی کالاها می‌آید (تمام قیمت‌ها به هزار تومان است).
قیمت کالاهای اساسی
| کالای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
| گوشت گرم گوسفندی بسته‌بندی فروشگاهی (۲ کیلو) | - | - |
| گوشت منجمد گوساله برزیلی بسته بندی فروشگاهی (۲ کیلو) | ۴۴۰ | - |
| گوشت چرخ کرده بسته بندی فروشگاهی (یک کیلو) | ۲۷۵-۳۳۹ | ۳۳۹-۳۵۴ |
| ران مرغ بدون پوست (۱۸۰۰ گرم) | ۲۶۵.۶۰۰ | ۲۶۱ |
| تن ماهی ۱۵۰ گرمی | ۷۹.۹۰۰ | ۷۹.۹۰۰ |
| تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۱۱۲-۱۱۸.۶۵۰ | ۱۱۲-۱۱۸.۶۵۰ |
| شیر بطری کم چرب | ۲۶ | ۲۶ |
| پنیر سفید ۴۰۰ گرمی | ۴۴.۴۰۰ | ۴۴.۴۰۰ |
| کره ۵۰ گرمی | ۱۶.۹۰۰ | - |
| ماست دبه ای کم چرب | ۴۷.۹۰۰ | - |
| خامه ۲۰۰ گرمی | ۳۲.۵۰۰ | ۳۲.۵۰۰ |
| شکر (یک کیلو) -فله‌ای و بسته بندی | ۲۸-۳۴ | ۲۸-۳۲ |
| قند (۷۰۰ گرم) | ۳۶.۵۰۰ | - |
| برنج هندی (۵ کیلو) | ۲۶۰ | ۲۶۰ |
| ماهی آزاد بسته بندی (یک کیلو) | ۱۶۷ | - |
| ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۱۹ | ۱۹ |
| ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۲۷ | ۲۷ |
| رب گوجه فرنگی (قوطی ۸۰۰ گرمی) | ۵۴.۹۵۰ | ۵۴.۹۵۰ |
| روغن نیمه جامد ۴ کیلویی | ۲۶۱.۷۰۰ | ۲۶۱.۷۰۰ |
| روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی) | ۹۱.۹۰۰ | ۹۱.۹۰۰ |
| روغن آفتابگردان ۱.۸ لیتری (پخت و پز) | ۹۷.۹۰۰ | ۹۷.۹۰۰ |
| نخود (۹۰۰ گرم) | ۱۰۱.۹۰۰ | ۱۰۱.۹۰۰ |
| لپه (۹۰۰ گرم) | ۸۴.۹۰۰ | ۸۴.۹۰۰ |
| عدس (۹۰۰ گرم) | ۹۴.۹۰۰ | ۹۴.۹۰۰ |
| لوبیا چیتی (۹۰۰ گرم) | ۱۲۲.۹۰۰ | ۱۲۲.۹۰۰ |
| لوبیا قرمز (۹۰۰ گرم) | ۱۰۹.۹۰۰ | ۱۰۹.۹۰۰ |
| لوبیا سفید بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۱۱۴ | ۱۱۴ |