در این گزارش به بررسی قیمت انواع تن ماهی در بازار پرداختیم.
تن ماهی یکی از مهمترین منابع پروتئینی در صنعت غذایی جهان است و به طور گسترده در غذای انسان به کار می‌رود. قیمت تن ماهی به صورت مستقیم و غیرمستقیم تحت تأثیر بسیاری از عوامل قرار می‌گیرد. عوامل مستقیم شامل وضعیت تقاضا و عرضه، فصل شکار، حجم ذخیره و برداشت، نرخ پیشرفت دستگاه‌های شکار و شیوع بیماری‌ها و اختلالات زیست محیطی در محدوده شکارگاهی هستند. همچنین، عوامل غیرمستقیم شامل تأثیرات تغییر اقلیم، تغییرات سیاست‌های دولتی و تأثیرات اقتصادی و ارزش ارز در بازار جهانی هستند. با توجه به این عوامل، قیمت تن ماهی ممکن است به طور دوره‌ای تغییر کند.
قیمت بعضی از انواع کنسرو ماهی تن بتازگی به ۱۳۹ هزار تومان افزایش یافته است.
شرکت‌های تولیدکننده کنسرو ماهی تن از ابتدای امسال با توجه به افزایش هزینه‌های تولید درخواست افزایش قیمت این محصول را داشتند که تاکنون مجوز رسمی برای‌آن صادر نشده اما به‌نظر می‌رسد سندیکای صنایع کنسرو به توافقاتی غیررسمی با سازمان حمایت برای افزایش قیمت کنسرو ماهی‌تن دست یافته‌است.
