امسال تورم خوراکی‌ها مردم را در آستانه شب یلدا نگران کرده است. برخی می‌گویند ممکن است به دلیل افزایش هزینه‌ها مردم از خرید آجیل شب یلدا چشم‌پوشی کنند اما نایب رئیس اتاق اصناف تهران می‌گوید مردم نگران قیمت آجیل شب یلدا نباشند، چرا که امسال با همکاری اتحادیه فروشندگان آجیل جلوی گران‌فروشان ایستاده‌ایم و آجیل اقتصادی و مقرون به صرفه روانه بازار شده است.
آجیل و خشکبار جزو کالاهایی به حساب می‌آید که در سال‌های گذشته قیمت آن به طور ناگهانی با افزایش روبه‌رو شد. عرضه کم و تقاضای زیاد، تغییر فصل، خشکسالی و کمبود آب، صادرات بیش از حد، نوسان قیمت ارز و... از جمله عوامل افزایش قیمت آجیل به حساب می‌آید.
محمدرضا فرجی‌تهرانی، نایب رئیس اتاق اصناف تهران می‌گوید: قیمت آجیل را قیمت پسته تعیین می‌کند، خوشبختانه امسال روند تولید پسته نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. با توجه به تولید انبوه پسته در کشور قیمت انواع مختلف این محصول از ۱۵ تا ۲۵ درصد کاهش داشته و این کاهش باعث ثبات در بازار داخلی شده است.
نایب رئیس اتاق اصناف تهران در توصیه‌ای به مردم اظهار می‌کند: قیمت آجیل شب یلدای ممتاز امسال که شامل پسته اکبری یا احمدآقایی ممتاز، بادام هندی، مغزگ ردو، انجیر، مغز فندق خام، بادام پوست کاغذی، توت، کشمش، مویز و برگه زردآلو می‌شود، حداکثر ۴۸۰ هزار تومان است. چنانچه مردم بخواهند مغز پسته را انتخاب کنند باید ۱۵ تا ۲۰ درصد هزینه بیشتری پرداخت کنند از این‌رو توصیه می‌کنیم چنانچه مردم قیمت آجیل‌ها را بالاتر از قیمت اعلام شده دیدند، نخرند و گران‌فروشان را به بازرسان اتاق اصناف تهران یا بازرسان اتحادیه آجیل فروشان معرفی کنند.
به گفته او، قیمت آجیل شب یلدا از شب عید ارزان‌تر است و مردم می‌توانند با خرید آجیل یلدایی در بلندترین شب سال در کنار خانواده از این شب لذت ببرند.
گفتنی است پیش‌تر هم رئیس اتحادیه آجیل‌فروشان تهران قیمت آجیل ممتاز شامل پستۀ اکبری یا احمدآقایی ممتاز، بادام هندی، مغز گردو، انجیر، مغز فندق، بادام، توت، کشمش، مویز و برگۀ زردآلو را حداکثر ۴۸۰ هزار تومان اعلام کرده بود.