قیمت ماهی سفید افزایش یافت / یک کیلو ماهی سفید چند؟

ماهی یک منبع غذایی مهم و پرطرفدار در غذاهای جهانی است و دارای خصوصیات غذایی متنوعی است که شامل پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین D و گروه B و مواد معدنی مانند سلنیوم، یود، آهن و روی است. قیمت ماهی به عوامل مختلفی وابسته است. عوامل مثبت مانند کاهش تولید، افزایش تقاضا و کاهش موجودی ماهی در بازار می‌تواند باعث افزایش قیمت شود.

ناصر توکلی با توجه به این که فصل صید ماهیان استخوانی از ۲۰ مهرماه شروع می شود و تا ۲۰ فروردین ماه ادامه دارد، گفت: حدود یک ماهی از فصل صید می گذرد و بیشتر گونه های صیدشده از نوع کفال، کپور دریایی، تلاجی یاکولی، سوف و سفید است.

وی با بیان این که ترکیب کپور و کفال در صید صیادان بیشتر از دیگر گونه ها است، به قیمت انواع ماهی اشاره کرد و گفت: نرخ ماهی کفال از ۱۸۰ هزار تا ۵۰۰ هزار تومان و ماهی سوف نیز به ازای هر عدد و قطعه از ۳۰ هزار تومان به بالا شروع می شود.

فعال در بازار ماهی فروشی فریدونکنار گفت: ماهی سفید نیز هر کیلوگرم حدود ۷۰۰ هزار تومان به فروش می رسد و قیمت ماهی کپور دریایی نیز از ۱۲۰ هزار تومان تا ۲۵۰ هزار تومان است.

توکلی اوضاع صید و صیادی را نسبت به سال قبل مطلوب توصیف کرد.

تاکنون بیش از ۵۰۰ تن انواع ماهیان استخوانی در مازندران صید شده است.