به گزارش «اطلاعات آنلاین» به نقل از emedihealth، اگر غذاها یا مکمل‌هایی که می‌خورید مقدار زیاد کلسیم یا فسفر داشته باشد، بدن نمی‌تواند همهٔ آن‌ها را پاکسازی کند.
این عناصر با اگزالات و اسید اوریک ترکیب شده و سنگ کلیه را به وجود می‌آورند.
برای جلوگیری از سنگ کلیه، باید آب بیشتری میل کنید؛ با این حال برخی از غذاها نیز می‌توانند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کنند.
از جمله مواد غذایی که برای جلوگیری از سنگ کلیه توصیه می‌شود، کلم بروکلی است.
رژیم غذایی دارای اگزالات یا اسید اگزالیک شایع‌ترین دلیل برای ایجاد سنگ کلیه است.
بنابراین از آن جایی که کلم بروکلی اگزالات کم دارد؛ برای پیشگیری از سنگ کلیه خوب است.
یک فنجان بروکلی دارای ۲ میلی گرم اگزالات است که در مقایسه با اسفناج (۷۵۵ میلی گرم در ½ فنجان) یا سیب زمینی (۲۸ میلی گرم در ½ فنجان) بسیار کم است.
یک فنجان بروکلی دارای ۲۸۸ میلی گرم پتاسیم است. رژیم غذایی حاوی پتاسیم می‌تواند مانع از تشکیل سنگ کلیه شود.
کلم بروکلی سرشار از فیبر است و از این طریق می‌تواند به کاهش خطر سنگ کلیه کمک کند.
البته شما به تنهایی نمی‌توانید با کلم بروکلی مانع از سنگ کلیه شوید؛ بلکه: