بعد از با مصرف کافئین، مغز به‌مرورزمان گیرنده‌های خود را تطبیق می‌دهد تا به اثرات کافئین واکنش نشان داده و به آن وابستگی ایجاد می‌کند؛ بنابراین ترک کافئین باید بااحتیاط و به‌آرامی صورت بگیرد تا مغز کم