به گزارش منیبان؛ غذاهای ضد افسردگی نقش مهمی در سلامت جسمانی و سلامت روحی و عاطفی ما دارند. در ادامه این مطلب به معرفی بهترین مواد غذایی ضد افسردگی و نشاط آور می‌پردازیم.
ماهی در صدر مواد غذایی ضد افسردگی قرار دارد
ماهی‌های صید شده وحشی، به ویژه انواع روغنی‌تر مانند:
ماهی سالمون
ماهی خال خالی
قزل آلا
ساردین
ماهی تن (کنسرو نیستند)
در صدر لیست غذاهای ضد افسردگی قرار دارند. زیرا آن‌ها منابع غنی از چربی‌های امگا ۳ هستند. چربی‌های امگا ۳ به ایجاد ارتباط بین سلول‌های مغزی و همچنین ایجاد و تقویت محل گیرنده انتقال دهنده‌های عصبی کمک می‌کنند. بنابراین، افزایش امگا ۳ در رژیم غذایی شما می‌تواند منجر به افزایش تولید هورمون سروتونین و بهبود خلق و خو شود.
سبزیجات برگ تیره یکی از بهترین‌ها
به دلیل وجود محتوای بالای منیزیوم در سبزیجات برگ سبز، این گروه از سبزیجات به شما کمک می‌کند تا سیستم عصبی خود را متعادل کنید، بنابراین آن‌ها برای برخورد با اختلالات عاطفی همچون افسردگی و اضطراب مناسب هستند.
آجیل از دیگر مواد غذایی ضد افسردگی و نشاط آور است
آجیل، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، اسیدهای آمینه و مواد معدنی مانند، پتاسیم و منیزیم است. تمام موارد ذکر شده باعث سلامت روان و نشاط آور هستند.
آجیل‌‌ها مانند:
بادام زمینی
آجیل برزیلی
فندق
بادام درختی
کاکائو و شکلات تیره‌رنگ برای افسردگی
مطالعات نشان می‌دهد افرادی که شکلات تلخ مصرف می‌کنند کمتر احتمال دارد علائم افسردگی را گزارش کنند. ماده اصلی در شکلات تیره، یکی از بهترین غذاها در رژیم غذایی است که برای افسردگی تجویزشده است. اسیدهای آمینه باعث بهبود تولید سروتونین می‌شود که نشاط آور است.
جو دوسر سبوس‌دار
جو دوسر سبوس‌دار منبع طبیعی ویتامین‌های گروه B و فیبرها است، که فرایند هضم را تسهیل کرده و سطح قند خون را متعادل می‌کند. این فرایند مانع از افزایش ناگهانی قند خون که معمولا علت حالات تندخویی و پرخاشگری است می‌شود.
ویتامین‌های گروه B
ویتامین‌های B-12 و B-9 (فولات یا اسید فولیک) به محافظت و حفظ سیستم عصبی از جمله مغز کمک می‌کنند. آن‌ها ممکن است به کاهش خطر و علائم اختلالات خلقی مانند افسردگی کمک کنند.
منابع ویتامین B-12 عبارتند از:
تخم مرغ
گوشت
مرغ
ماهی
صدف خوراکی
شیر
غلات کامل
برخی از غلات غنی شده
تخم‌مرغ با ویتامین B12 و آمینواسید خود، یکی از کامل‌ترین غذاها در این رژیم است. مواد مغذی به فعالیت سیستم عصبی شما کمک می‌کنند و از اضطراب و افسردگی جلوگیری می‌کنند.
فلفل
ادویه‌ها حاوی ترکیباتی هستند که محافظ قوی برای کاهش علائم افسردگی است، زیرا این ماده فعال توانایی تحریک تولید آندروفین را دارد که هورمون خوش‌اخلاقی محسوب می‌شود. انواع فلفل حاوی این ترکیب هستند.
موز
یکی از بهترین مواد غذایی ضد افسردگی موز است. موز دارای مقدار بالای منیزیوم و پتاسیم است که این دو ماده معدنی ترشح کورتیزول که هورمون استرس است را کاهش می‌دهند.