شهر خبر

ویدئو | قهوه، تلخِ محبوب، یادگار صفویه! | تفاوت عجیب قهوه مورد علاقه جوانان و میان‌سالان

«روزم از وقتی قهوه می‌خورم شروع میشه!» بسیاری از مردم همین ارتباط را با قهوه دارند و این‌چنین با «کافی» زندگی می‌کنند. قهوه، نوشیدنی پر از اعجاز، از چه زمانی این‌قدر محبوب شد؟

ویدئو | قهوه، تلخِ محبوب، یادگار صفویه! | تفاوت عجیب قهوه مورد علاقه جوانان و میان‌سالان

مهدی یساولی، پژوهشگر تاریخی به مناسبت یک اکتبر، روز جهانی قهوه به همشهری می‌گوید: قهوه از اتیوپی سربرآورده است، از منطقه ای به اسم «کافا»! اما نوشیدنی محبوب در دوران صفویه بوده است. و البته قهوه‌خانه‌ها از قزوین سربرمی‌آورند.

گزارش: الهه کفایتی، بهاره خسروی

تصویر: حوریه حسینی

تدوین: مسعود ساکی