به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اسپوتنیک، ناتالیا پوگاچوا، کارشناس تغذیه در کلینیک مدیریت سلامت موسسه پزشکی شخصی دانشگاه Sechenova، محصولات ایده‌آل برای کاهش سریع وزن را نام برد.
به گفته این متخصص، این محصولات پیاز، اسفناج و کرفس هستند، زیرا حاوی اسیدهای فولیک و اسکوربیک، پتاسیم و فیبر زیادی هستند. برای جذب بهتر، مصرف این سبزیجات با روغن گیاهی توصیه می‌شود. علاوه بر این، مصرف هر نوع کلم برای کسانی که می‌خواهند وزن اضافی خود را از دست بدهند بسیار مفید است. کلم‌ها حاوی انواع ویتامین، فیبر غذایی، کلسیم، منیزیم هستند. همچنین کلم ترش به عملکرد روده کمک می‌کند.
وی گفت: فیبرها و اسیدهای میوه به هضم کمک می‌کنند، مقدار قابل توجهی منیزیم، منگنز، پتاسیم به حفظ سوخت و ساز انرژی، انتقال تکانه‌های عصبی در سطح مناسب کمک می‌کند.
همچنین باید در رژیم غذایی افرادی که می‌خواهند لاغر شوند، چغندر همراه با سبزی برگی، خیار و همچنین مواد گرمازا یعنی سبزیجات تند، به عنوان مثال ترب کوهی، سیر، فلفل قرمز، خردل و سیر گنجانده شود. آنها اثرات ضدعفونی‌کننده و آنتی‌اکسیدانی بر روی بدن دارند.