به گزارش بهداشت نیوز، دکتر فاطمه پورحاجی افزود: رژیم‌های غذایی حاوی قند با اثرات نامناسب بر سلامتی از جمله چاقی، بیماری‌های قلبی و حتی اختلال در عملکرد حافظه نیز مرتبط است.
وی خاطر نشان کرد: آخرین تحقیقات حاکی از آن است که مصرف قند در اوایل زندگی یادگیری و عملکرد هیپوکامپ را دچار اختلال می‌نماید و مصرف زیاد قند منجر به افزایش سطح پاراباکتروئیدها در میکروبیوم روده و بیش از 100 تریلیون میکروارگانیسم در دستگاه گوارش می‌شود که در سلامت انسان و ایجاد بیماری نقش به‌سزایی دارد.
دکتر پورحاجی گفت: باید از رژیم غذایی سالم در کودکان اطمینان حاصل کرد و آنان را به خوردن مواد مغذی مانند حبوبات، غلات سبوس‌دار، میوه، سبزی‌ها، لبنیات و پروتئین‌های بدون چربی ترغیب و نوشیدنی‌ها و مواد حاوی قند را محدود نمود.