بستان آباد Bostan Abad

در مسیر برگشت از تبریز به تهران برای استراحت و گشتن به یکی ازشهرهای بین راه به نام بستان آبادرفتیم که شهریست ترک زبان با آب و هوای خنک و باغهای فراوان که هوای مهر ماه اش فوق العاده دلپذیر بوداین شهر در مسیر جاده قدیم تهران و سراب و اردبیل قرار گرفته. در نگاه اول فطیر پزی های فراوان توجه مارا به خود جلب کردو بعد از پرس و جو از اهالی متوجه شدیم که فطیر (ی دوی) و آملی اصل در این شهر معروف هستند، که به پیشنهاد اهالی از فطیر فروشی پر ازدحام آملی اصل خریدسوغات کردیم. افرادخیلی کمی از ماسک در این شهر استفاده میکردند.

بستان آباد یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی بوده که در فاصله ۴۵ کیلومتری شرق تبریز ودر مسیر تبریز به تهران قرار دارد.بستان آباد،در سال ۱۳۳۲ به شهر تبدیل شده و از شهرهای باستانی ایران است که نام قدیم آن او جان می باشد.بیشتر مردم این شهرستان به کار کشاورزی و دامداری مشغولند و بیشتر جمعیت شهرستان، در روستاها ساکنند و خود شهر بستان آباد جمعیت زیادی ندارد.این شهرستان دو بخش داره که یکی مرکزی و دیگری بخش تیکمه داش می باشد.روستای خشکناب که روستای پدری استاد شهریار هم میباشد و استاد، دوران کودکی خود را در آن گذرانده ،از توابع بخش تیکمه داش می باشد.این شهرستان نزدیک ۲۰۰ روستا دارد که در نوع خود از شهرستانهای با بیشترین روستا می باشد.سوغات معروف این شهر، فتیر سنتی است که بیشتر مغازه های این شهر به تهیه و عرضه این محصول مشغولند.از دیگر جاذبه های این شهر، وجود مجتمع آبگرم درمانی است که از دیر باز در این شهر وجود داشت که چند سال قبل به شکل زیبائی بازسازی شده و هم اینک در معرض استفاده عموم قرار دارد.ضمنا بستان آباد یکی از شهرهای سردسیر استان بوده و هم ردیف با سراب دارای آب و هوای خنک در تابستان و بسیار سرد در زمستان است.لبنیات این شهر هم معروف است ، پنیر تولیدی در روستاهای دامنه سهند از جمله ایرانق و متنق، از با کیفیت ترین پنیرهای ایران محسوب شده که هم ردیف پنیر لیقوان می باشد.عسل مخصوص سهند که از دامنه های کوهستان سهند تولید می شود، از دیگر محصولات این شهر است که از شهرت خاصی برخوردار است.